Evi Evane

✨ 13 ans après mon premier stage chez Louis Vuitton, j’ai traversé la rue pour retrouver le groupe LVMH… mais cette fois, avec un tablier! Et six mois plus tard, nous venons de clôturer notre premier pop-up Evi Evane à La Samaritaine Paris Pont-Neuf — et quelle aventure ! 💫 Un moment intense d’apprentissage, de créativité, et de fierté. Intégrer un paquebot comme La Samaritaine, quand on est une (petite) Maison Familiale Grecque, ce n’était pas gagné d’avance. Mais on l’a fait ! 🇬🇷 Un immense merci à 👉 Mathilde Delville pour la belle opportunité, 👉 Charles-Eric Loir pour sa disponibilité et sa vision concrète entre restauration et retail, 👉 Agence Néroli pour le lien et la communication & DK CONSULTING pour le relais, 👉 Martin Thibault, le meilleur graphiste, pour avoir recréé un univers coloré, fidèle à notre image (et pour continuer de travailler en famille 😉), 👉 nos équipes Evi Evane et notamment Christina - Maria Chagiari. Et puisqu’on parle de retrouvailles avec mes anciens employeurs… 👀 Printemps, à quand notre arrivée pour régaler vos équipes et vos clients ? Maria Nikolaou Dina Nikolaou #EviEvane #LaSamaritaine #LVMH #PopUp #CuisineGrecque #FaitMaison #Entrepreneuriat #Retail #FoodExperience

🎥 Mama, je suis passée à la télé! Mon première direct, et je ne vous cache pas que le stress aussi était bien direct. 😅 Un grand merci à Ballet Loic pour cette belle mise en avant et pour l’invitation sur le plateau de #TéléMatin sur #France2 🙏 🇬🇷 Quelle fierté, une fois encore, de pouvoir parler d'un des plus beaux produits du terroir grec, j'ai nommé, le #YaourtGrec, et de tout ce qu’on en fait chez Evi Evane : tzatziki, ktipiti, tyrokafteri, portokalopita, et j'en passe... 🍦Et maintenant que le stress est passé, je vous attend en boutique pour vous faire goûter! Dina Nikolaou Maria Nikolaou DK CONSULTING dimitri kuchenbrod #EviEvane #CuisineGrecque #YaourtGrec #TraiteurParis #FaitMaison #CateringGrec #TV

👨🏻🍳 👩🏼🍳 La remise des Trophées de Le Chef Magazine, c’était lundi, et c’était beau! ✨ C’était beau de voir la transmission familiale -qui nous définit chez Evi Evane- présente aussi chez Le Chef Magazine, grâce à Anne Luzin qui gère avec autant de grâce et de poigne cette belle revue qui fait rêver tant de chefs depuis 40 ans. ✨ C’était beau car c’était avec notre partenaire Nespresso Professional et Eric Ledan, et c’est toujours une chouette occasion de découvrir leurs nouveautés si créatives. ✨ C’était beau car cette mise en lumière de talents passionnés de la France entière, aussi bien pour des métiers en cuisine, en salle, en sommellerie, me rend fière d’appartenir au milieu de la gastronomie française. ✨ Et last but not least… C’était beau car c’était la réunion de la Greek Mafia 🇬🇷 entre les chefs Andréas MAVROMMATIS, Philip Chronopoulos et notre Dina Nikolaou . L’union fera la force φίλοι μας!